¿Quieres perder peso? Pon manos en la masa. ¡Empezamos!

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Si quieres perder peso, no te puedes perder el post de hoy. Métete en tu cocina, ponte un delantal y vamos a ponernos manos en la masa. ¡EMPEZAMOS!

Tu mejor aliado para perder peso es la cocina. En España el aumento de sobrepeso y obesidad guarda relación directa con la inactividad física y con el aumento de consumo de alimentos ultra-procesados, hacen que nos alejemos de una vida saludable. 

¿Quieres saber qué ventajas tiene cocinar para perder peso? 

Mayor control sobre lo que consumimos

Si planificamos nuestra alimentación y tenemos un menú pensado previamente, nos ayudará a perder peso ya que, al tener el menú elaborado nos ceñiremos a cocinar y tener siempre opciones saludables en nuestra nevera/despensa. 

Por el contrario, si consumimos a diario alimentos procesados como snacks, refrescos y bollería consumiremos más calorías de las que necesitamos y lo más importante, estaremos consumiendo alimentos ricos en grasas, sal y azucares. 

Sabes lo que comes 

Cocinar es la clave para comer sano, pero ¿Por qué digo que sabes lo que comes? 

Al cocinar nosotros utilizamos ingredientes de calidad y controlamos la cantidad que añadimos mientras que, la industria alimenticia refuerza sus productos con elevadas cantidades de grasas y azucares, esto hace que estén más sabrosos y nos volvamos “adictos” a ellos. 

Por lo que os recomiendo que comáis comida real “eatrealfood”, utilizad productos frescos de temporada y calidad. 

Es divertido 

Cocinar y comer sano es divertido siempre y cuando pongamos actitud motivación y estemos preparados para el cambio y para probar nuevas elaboraciones y platos. Cógete un buen libro de cocina y ponte a cocinar sano y sabroso. 

Feliz semana.

¿Hambre emocional? 5 consejos para combatirlo

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En primer lugar, debemos saber que el hambre aparece cuando hay un déficit nutricional, es decir cuando hemos proporcionado a nuestro organismo una cantidad de nutrientes deficitaria y por tanto no cubrimos nuestras necesidades. 


En muchas ocasiones aparece una sensación de hambre que no es real, ¿qué significa esto? Pues que nuestro organismo tiene cubiertas sus necesidades, pero aun así tenemos “hambre”, “gula" cuando esto pasa nuestra elección nutricional suele ir a por alimentos concretos poco saludables como; bollerías, refrescos, snacks… Esto se conoce como hambre emocional que puede ser causado por causas como aburrimiento, soledad, estrés, problemas familiares, etc.

Pero, ¿Sabes distinguir entre hambre real y hambre emocional?

Si necesitas controlar el hambre emocional aquí te dejo 5 consejos:

1. Date un capricho que no esté relacionado con la comida. Realiza una actividad que te apasione, baila, haz deporte, lee un libro, mira una serie o una película, por ejemplo.

2. En muchas ocasiones se puede confundir la sensación de sed con hambre, por ello mantente hidratado.

3. Realiza mas ingestas repartidas a lo largo del día. Por ejemplo hacer 4-5 ingestas hará que te mantengas saciado durante más tiempo.

4. Evita las tentaciones. Si no compramos o tenemos en casa alimentos insanos no haremos malas elecciones cuando tengamos "hambre emocional". Llena tu nevera de frutas, verduras y ten siempre tentempiés saludables como por ejemplo, frutos secos.

5. La comida rápida, bollería, snacks y refrescos son "productos" que contienen grandes cantidades de sal, grasas y azúcares. Estos ingredientes generan adicción, por ello es mejor reducir/evitar su consumo y por supuesto siguiendo el consejo anterior no tenerlos en casa. Dejar esos "productos" para consumo ocasional y siempre fuera de casa.

5 Consejos para comer más económico

“Comer sano es demasiado caro”, ¿Os suena? Esta frase la escucho a diario y la respuesta es que no, comer sano no es nada caro si seguimos una serie de consejos que nos ayuden a reducir el coste de nuestra lista de la compra.

Pero, ¿Qué podemos hacer para que comer sano no resulte demasiado caro?

1- Seleccionar alimentos de temporada y proximidad.

Este es el consejo principal y de los más importantes. Debemos consumir en cada época lo que toca, aquí tenéis el enlace de los productos que están de temporada el mes de Abril frutas y verduras mes de abril . Lo que os quería decir, no podemos tener fresas, tomates, mandarinas…. Todo el año. Si comemos en cada época del año comeremos mucho más barato debido a que habrá más oferta y si además es de proximidad nos ahorraremos los gastos de transporte y favorecemos la producción local.

2. Más mercado y menos supermercado.

No hay nada como ir a comprar a pequeños comercios o al mercado de barrio. En primer lugar, por el trato recibido que es excelente y en segundo lugar porque en ellos hay una pequeña selección de productos respetando el producto de temporada y local.

3. PLANIFICAR.

Antes de ir a comprar es importante revisar bien nuestra nevera y despensa para evitar comprar alimentos que no necesitamos, elaborando así una lista de la compra con aquello que es preciso comprar. Por otro lado, evitar ir a la compra con hambre, esto hace que hagamos malas elecciones y que caigamos en la trampa de productos en oferta que no necesitamos.

4. Comprar semanalmente.

Esta medida nos hace ahorrar ya que, cuando hacemos compra quincenal o mensual podemos comprar alimentos innecesarios y/o no calcular bien las cantidades. Esto hace que muchos alimentos se estropeen y tengamos que retirarlos.

5. Cocina de aprovechamiento.

¿Cuántas veces hemos cocinado más de la cuenta y ha acabado el tupper dando vueltas en nuestra nevera para finalmente acabar en la basura? Seguro que os ha pasado más de una vez, por ello debemos aprender a aprovechar los alimentos que nos sobran.

Por ejemplo, cuando sobre carne o verdura de un caldo se pueden hacer croquetas, hamburguesas e incluso incorporarlo a algún salteado. Si la fruta está muy madura podemos hacer un licuado, por ejemplo. Antes de tirar saca partido a los alimentos.

Come sano, elige productos de temporada

Para comer sano debemos empezar por hacer buenas elecciones, una de ellas y de las más importantes es consumir productos de temporada y proximidad.

Hoy os dejo esta infografía del Granero Integral para que conozcáis las frutas y verduras de las que podremos disfrutar durante todo el mes de marzo. 

 y tu, ¿Con cual de ellas te quedas? 

Imagen del Granero integral 

¿Quieres saber porque es mejor comer en familia? ¡Que aproveche!

Por un momento te invito a que cierres los ojos y pienses como comías cuando eras pequeño, si lo hacías con tu familia, abuelos o incluso en el comedor del colegio. Si observamos que hacemos en la actualidad seguro que encontramos diferencias muy significativas.

El ritmo de vida actual hace que haya cambiado y hayamos reemplazado esas comidas en familia por distracciones tales como la televisión, móvil y por supuesto nuestro ritmo de trabajo que hace que pasemos allí cantidad de horas, entre ellas, la comida. Todo esto es inevitable y muy difícil de cambiar, pero sí, podemos mejorar y hacer que nuestra salud y calidad de vida no se vean afectadas, tanto nuestra como la de los más pequeños de la casa.

¿Qué podemos cambiar o mejorar?

Una medida o hábito que podemos adoptar es comer en familia, si el trabajo no nos lo permite a diario, vamos a hacerlo los días que tengamos esa posibilidad y es que, comer todos juntos ayuda a que nuestros hijos coman más sano y lo más importante ayuda a prevenir la obesidad.

Las comidas en familia mejoran la alimentación, exponiendo a los niños a una mayor variedad de alimentos y menor consumo de refrescos y tentempiés.

Mejoran la salud emocional y las relaciones. Compartir momentos juntos en la mesa hace que las familias estén más unidas y los niños emocionalmente también están más contentos.  Unido a un mayor esfuerzo en el trabajo escolar y lo más importante estrechar vínculos con los padres.

Además, estas comidas en familia también mejoran el aprendizaje ya que, es el momento ideal para contar historias y compartir experiencias.

 Consejos prácticos para organizar comidas familiares:

• Planificar las comidas. Este paso es fundamental para evitar “la improvisación”. Hacer una lista de la compra, organizar menús y tener siempre platos o comida lista, es una buena idea para que tengamos siempre opciones saludables.
• Haz participes a toda la familia.  Haz que tus hijos participen, a los niños les encanta aprender cosas nuevas. Además de esta manera es probable que ellos mismos intenten comer y probar nuevos alimentos si ayudan a su elaboración.
• Disfrutar de la comida en la familia. Evitar distracciones tales como la televisión. Vamos a concentrarnos en la conversación, a contar historias y sobretodo vamos a disfrutar de la comida.

El ambiente familiar es clave para el aprendizaje de unos buenos hábitos alimentarios en los niños. Es mucho más sano y divertido compartir con ellos estos momentos tan agradables.